Nutrición Ortomolecular Veterinaria 1

Los suplementos nutricionales, incluidas las vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, aminoácidos, flavonoides, alcaloides de determinadas plantas, etc. están entre las sustancias más valiosas y seguras para prevenir y tratar graves enfermedades crónicas y agudas asociadas con mortalidad, así como para tratar problemas de salud cotidianos que causan incapacidad y malestar al paciente (1). Es importante administrar la dosis correcta para obtener estos beneficios de manera plena (1). Desafortunadamente, dado que estas moléculas ya previenen carencias nutricionales a dosis bajas, han adquirido la reputación de que son necesarias solamente a tan bajas dosis. Como resultado, muchos profesionales ignoran su valor a mayores dosis, útiles para objetivos terapéuticos en muchas enfermedades y preventivos ante la degeneración creada por el estrés oxidativo.(1) Los conocedores de la Nutrición Ortomolecular saben que tratando las enfermedades a mayores dosis, podemos restablecer la homeostasis del individuo, solucionar patologías o acelerar los procesos curativos cuando utilizamos su asociación con otras terapias.

Como veterinarios, sabemos que pequeñas cantidades de estos nutrientes suplen algunas carencias nutricionales, lo que ya se contempla en las formulaciones de los piensos para perros o gatos actuales, siguiendo las recomendaciones sobre requerimientos nutricionales obtenidas mediante estudios científicos tales como los realizados por el National Research Council desde hace más de treinta años (NRC, EUA) (2, 17). Mediante estos estudios se obtienen y consensuan los niveles mínimos y máximos de cada nutriente que van a proporcionar una nutrición correcta a un animal estándar sano.

Esto es muy útil en especies donde no existe mucha diferencia de necesidades nutricionales entre individuos. Sin embargo, en el ejemplo de la especie canina, el animal estándar puede diferir mucho de cualquier otro individuo de la misma especie. Es decir, existe una gran heterogeneidad interespecífica, sólo comparable a la situación de los caballos (2). El peso puede variar entre 1 y 100 Kg.; la capa puede ser o muy larga o casi inexistente; y el carácter y la actividad física espontánea son altamente variables. El estilo de vida impuesto sobre el animal por parte del propietario (dieta, marca, espacio, stress, actividad, etc.) es muy importante (2). Todo ello son factores endógenos y exógenos del animal que se traducen en unos requerimientos nutricionales específicos para cada individuo en concreto, y muchas veces, aunque existe un amplio mercado de dietas para perros, el alimento que está recibiendo el animal no cubre todas estas necesidades, ya sea por el tipo de dieta escogido, ya sea por las características propias del individuo. De una manera parecida sucede con otras especies cercanas al ser humano, tales como gatos y caballos.

Así pues, dados los requerimientos específicos de cada paciente, y las limitaciones de su alimentación estándar (por calidad, cantidad, etc.), será comprensible que algunos nutrientes no sean suficientes y se deban aportar de manera específica, mediante suplementos. Esto nos lleva a un concepto dinámico de nutrición y la herramienta básica de esta situación será la Nutrición Ortomolecular Veterinaria, es decir, la restauración y el mantenimiento de la salud del individuo mediante la administración de cantidades adecuadas de nutrientes naturales, sustancias que el organismo y el metabolismo celular reconoce como propias. (1)

Etimológicamente hablando, la palabra ortomolecular es un término combinado de griego y latín: orto- significa recto o correcto, y –molecular se relaciona en este caso al nutriente. Ya en la palabra se define la terapia mediante la cual se proporciona el nivel óptimo de cada nutriente a cada individuo. Si necesita más información pongase en contacto con un veterinario ortomolecular.

One Comment

  1. He leído con gran interés su artículo sobre Nutrición Ortomolecular Veterinaria • ThePetShopBoys y puedo decir que
    es uno de los mejores artículos que he leído. Es por eso que quiero compartir un sitio web que me ha ayudado mucho a
    perder peso, y ahora estoy feliz de nuevo: https://bit.ly/3bWh8jG

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